A gofri népszerű házi desszert, amely kívül enyhén ropogós, belül pedig puha és levegős. Ez az egyszerű gofrirecept gyorsan elkészíthető, és tökéletes választás reggelire, uzsonnára vagy desszertként. Édes feltétekkel és friss gyümölcsökkel is jól variálható, így az egész család kedvence lehet.
Én leginkább akkor készítem, amikor gyorsan szeretnék valami finom édességet az asztalra tenni. A feltéteket mindenki a saját ízlése szerint választhatja: kerülhet rá porcukor, lekvár, csokoládé, tejszínhab vagy akár friss gyümölcs is. A lehetőségeknek csak a fantázia szab határt.
Tálalás:
Frissen, melegen a legfinomabb. Tálalható porcukorral, lekvárral, csokoládéöntettel, friss gyümölccsel, tejszínhabbal, de sós változatban sajttal vagy sonkával is kiváló.
Tárolás:
Teljes kihűlés után lefedve vagy zárható dobozban hűtőben 2 napig eltartható. Fagyasztható is, fogyasztás előtt kenyérpirítóban vagy sütőben gyorsan visszamelegíthető.
A recept videón is megtekinthető.
Megjegyzés:
A gofri sokoldalú alaprecept, könnyen variálható ízesítéssel. Kiváló választás reggelire, uzsonnára vagy vendégvárónak, mert előre is elkészíthető.
Gofri
A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük.
A vajat felolvasztjuk, majd a tejjel, a tojással és a vaníliával összekeverjük. Folyamatos keverés mellett a száraz hozzávalókat is belekeverjük. Akkor jó, ha a tészta csomómentes.
A gofrisütőt előmelegítjük, szükség esetén vékonyan kiolajozzuk. Egy merőkanálnyi tésztát a sütőbe kanalazunk, majd megsütjük. Bubble waffle sütőben ez körülbelül 4 perc.
