A házi Sport szelet igazi retró édesség, amely a klasszikus bolti ízvilágot idézi, mégis egyszerű alapanyagokból, sütés nélkül készül. A kakaós–rumaromás kekszes alap és a csokoládébevonat tökéletes párost alkot. Gyors desszert vendégvárónak, ünnepekre vagy csak egy nosztalgikus édességnek, amely hűtve szeletelve a legfinomabb.
Hozzávalók:
- 500 g háztartási keksz
- 20 g kakaópor
- 200 ml tej
- Rumaroma ízlés szerint
- 250 g margarin
- 250 g cukor
- 100 g étcsokoládé
- 1 evőkanál étolaj
Elkészítés:
Elkészítési idő: kb. 30 perc + hűtés
A margarint, a cukrot, a kakaóport és a tejet összefőzzük, amíg egynemű, sima kakaós keveréket kapunk.
A háztartási kekszet ledaráljuk, majd hozzáadjuk a forró kakaós-margarinos keveréket. Ízlés szerint rumaromával ízesítjük, és alaposan összekeverjük, hogy formázható masszát kapjunk.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen belesimítjuk.
Az étcsokoládét mikróban felolvasztjuk, hozzákeverjük az étolajat, majd a sport szelet tetejét csokoládéval bevonjuk.
Hűtőbe tesszük, és megdermedés után szeleteljük.
Tálalás és tárolás:
Hidegen a legfinomabb. A sport szeletet lefedve, hűtőszekrényben 4–5 napig lehet tárolni. Szeletelve is jól eláll, sőt hűtve szépen összeérnek az ízek. Melegebb időben mindenképp hűtőben tartsd.
A recept videón is megtekinthető.
Megjegyzés:
Ez egy klasszikus, sütés nélküli édesség, ami gyorsan elkészül és jól variálható. Rumaroma helyett narancshéjjal vagy kávéval is feldobható, és vendégvárónak vagy ünnepekre is remek választás.
