A hamis túrógombóc egyszerű, gyorsan elkészíthető desszert, amely a klasszikus túrógombóc ízvilágát idézi, mégis jóval kevesebb munkával készül. A búzadarából főzött tejbegríz és a túró kombinációja lágy, jól formázható állagot ad, a pirított zsemlemorzsa pedig tökéletesen kiegészíti az édességet. Ideális választás ebéd utáni desszertnek, vacsorára vagy akár gyerekek kedvencének is.
A tejből és a búzadarából kemény tejbegrízt főzünk, majd lehúzzuk a tűzről, és még melegen belekeverjük a cukrot.
A grízt teljesen kihűtjük, majd hozzáadjuk a túrót, és alaposan összedolgozzuk.
A masszából gombócokat formázunk, majd a gombócokat pirított, enyhén cukrozott zsemlemorzsába forgatjuk.
Tejföllel meglocsolva, porcukorral megszórva tálaljuk. Melegen és hidegen is finom.
Lefedve, hűtőszekrényben tárolva 2 napig fogyasztható biztonságosan. Újramelegítéshez a legjobb módszer a mikró alacsony fokozaton
A recept videón is megtekinthető.
A hamis túrógombóc gyors és pénztárcabarát alternatíva, ízében mégis meglepően közel áll a klasszikus változathoz. Ideális hétköznapi desszertnek vagy ebéd utáni gyors édességnek, és fahéjas cukorral, porcukorral vagy tejföllel is jól variálható.