A tofu körözött kiváló növényi alternatívája a hagyományos túrós körözöttnek. Krémes állagú, jól fűszerezhető, és percek alatt elkészül. A tofu és a növényi tejföl kombinációja laktató, fehérjedús kencét ad, amely tökéletes szendvicsekhez, pirítóshoz vagy zöldségek mellé mártogatósnak is. Ideális választás vegán étrendhez, tejmentes vagy tojásmentes diétához.
Elkészítési idő: kb. 2 perc
Az összes hozzávalót késes aprítóba tesszük, majd alaposan összedolgozzuk, amíg sima, krémes állagú kencét kapunk.
Friss kenyérre vagy pirítósra kenve tálaljuk, de zöldségek mellé mártogatósnak is kiváló. Hűtőszekrényben, zárt edényben tároljuk.
Felhasználás előtt érdemes átkeverni.
A recept videón is megtekinthető.
Gyors, fehérjedús növényi kence, ami nemcsak szendvicsre jó, hanem zöldségekhez mártogatósnak vagy pirítósra is. Ízesítése könnyen variálható (pl. füstölt paprika, snidling).