Ez a narancsos tejbegríz egy friss, illatos csavar a klasszikus grízen: a citrusos aroma feldobja a megszokott ízeket, miközben gyorsan, pár perc alatt elkészül. Tökéletes reggelinek, uzsonnának vagy könnyű desszertnek.
Elkészítési idő: 10 perc
A tejet és a vizet egy lábasban felforraljuk.
Amikor forr, hozzáadjuk a cukrot és a búzadarát, majd folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük, körülbelül 5–6 perc alatt.
A narancsot alaposan megmossuk, majd a héját finomra reszeljük, és a kész tejbegrízhez keverjük.
Ízlés szerint kevés narancslevet is facsarhatunk bele, hogy még intenzívebb legyen az íze.
Kakaóval, reszelt csokoládéval vagy csokiszósszal megszórva tálaljuk, de friss gyümölccsel is nagyon jól illik hozzá.
Frissen a legfinomabb, de hűtőben lefedve 1 napig tárolható. Újramelegítéskor kevés tej hozzáadásával krémesíthető.
A narancshéj friss, üde ízt ad a klasszikus tejbegríznek, ezért különösen jól illik hozzá csokoládé, kakaó vagy akár egy kevés fahéj is. Ha intenzívebb narancsos ízt szeretnél, pár csepp frissen facsart narancslé is tehető bele, de csak a főzés végén.