A körözött klasszikus magyar túrókrém, amely gyorsan elkészíthető, mégis karakteres ízvilágú kence. A túró, a tejföl és a fűszerek harmonikus kombinációja tökéletes választássá teszi reggelire, vacsorára vagy hidegtálak részeként. Ez az egyszerű körözött recept mindössze néhány alapanyagból készül, és rövid pihentetés után még intenzívebb ízt kap, ezért
A lila hagymát megtisztítjuk, majd késes aprítóval finomra daráljuk. Hozzáadjuk a túrót, a tejfölt és a fűszereket, majd az egészet krémes állagúra dolgozzuk.
Friss kenyérre vagy pirítósra kenve kínáljuk. Tálalás előtt érdemes 1–2 órára hűtőbe tenni, hogy az ízek jól összeérjenek.
Zárt dobozban, hűtőszekrényben 2–3 napig biztonságosan eltartható. Fontos, hogy mindig tiszta kanállal nyúljunk bele, így tovább megőrzi frissességét.
A körözött gyors, fehérjedús szendvicskrém, amely reggelire, vacsorára vagy vendégvárónak is ideális. Ízlés szerint gazdagítható lilahagymával, snidlinggel vagy köménnyel, kenyérrel és friss zöldségekkel különösen finom.
