A baconos tojáskrém laktató, ízgazdag kenőke, amely tökéletes választás reggelire, vacsorára vagy szendvicsekhez. A főtt tojás krémességét a ropogósra sült bacon és a mustár karakteres íze egészíti ki, míg a friss snidling üde aromát ad az ételnek. Ez az egyszerű tojáskrém recept gyorsan elkészíthető, és kiváló házi alternatívája a bolti kencéknek.
A tojásokat keményre főzzük, majd kihűlés után megpucoljuk. Késes aprítóba tesszük, hozzáadjuk a felaprított sült bacont, a margarint, a mustárt és a snidlinget.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd az egészet krémes állagúra dolgozzuk.
Friss kenyérre vagy pirítósra kenve kínáljuk. Tálalás előtt érdemes rövid időre hűtőbe tenni, hogy az ízek összeérjenek.
Lefedve vagy zárható dobozban, hűtőszekrényben 1–2 napig biztonságosan eltartható. A bacon miatt hosszabb tárolás nem ajánlott.
A bacon sós, füstös íze nagyon jól feldobja a klasszikus tojáskrémet, ezért külön fűszerezést általában nem is igényel. Friss kenyérrel, pirítóssal vagy szendvicskrémként a legjobb.