Ha Ibizáról van szó, a legtöbben automatikusan a bulikra és az éjszakai életre gondolnak. Mi 2023-ban jártunk a szigeten, és persze nem hagytuk ki a partykat sem, de hamar rájöttünk, hogy Ibiza nappal is bőven tartogat meglepetéseket.
Különösen igaz ez a gasztronómiára. Gyakran reggeliztünk apró, helyi bárokban, ahol nem a turisták voltak többségben. Ezeken a helyeken két főnek 8–10 euróból megvolt a kávé és a reggeli, ami a sziget áraihoz képest kifejezetten jó ajánlat.
Mindig igyekeztünk elkerülni a tipikus turistahelyeket, és ennek köszönhetően találtunk rá a Maria Palitos nevű étteremre is. Ami igazán különlegessé tette számunkra, az az volt, hogy nem spanyol, hanem kolumbiai étteremről van szó. Az ételek is teljesen kolumbiaiak voltak, ami külön élményt adott az egésznek.
Ez azért is volt izgalmas, mert Kolumbiába valószínűleg nem jutok el egyhamar, viszont Ibizán mégis lehetőségem volt megkóstolni az ottani ízeket. Ár–érték arányban abszolút rendben volt a hely(10-15€), az ételek pedig eltértek mindattól, amit addig a szigeten ettünk.
Számunkra ez is megmutatta, hogy Ibiza nem csak a zenéről és az éjszakáról szól. Egy kis tudatossággal olyan helyeket is fel lehet fedezni, amelyek új kultúrákat és ízeket hoznak el – akár a világ másik feléről.
